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干锅产品在市场上非常流行,大家都喜欢选择干锅产品作为自己的吃饭“”。干锅投入可大可小,要求店面也不是太豪华、就以一般的大排档的形式都可以开店
干锅培训内容:
1.干锅底料、香料、原材料的选购与识别
2.干锅底料配方及炒制工艺
3.干锅香料配方及加工工艺
4.各原材料的处理及加工
5.各种味型的制作,如:香辣味、孜然味、泡椒味、麻辣味、五香味、(干锅牛肉、干锅鸡、干锅鱿鱼虾、干锅肥肠、干锅排骨)等。
培训优势:
含技术服务费、材料费、资料费、餐费。随到随学,学会为止。以上项目由专职老师任教,所有项目均包教会,全实践教学,我们吃住均有安排。------------1人学费,支持2人学习
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地址:重庆市南岸区金信大厦25/26楼
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