脆皮烤猪投资小利润高市场前景广阔小本创业

网红美食脆皮烤大猪又称作章丘烤大猪，火爆归功于快手·火山·短视频小视频。起源于全国北方知名泉城济南章丘。主要的原材料就是普通大猪，需要的是新鲜的猪肉，经过数道工序精心烘烤而成。

  而作为烧烤而言，目前主要有三种烤制方式，气烤，电烤，碳烤。但众所周知烧烤特色碳烤为尊，碳烤是大众公认的，也是口味口感比较好的烤制方式。

  脆皮烤猪的秘密秘诀何在？首先做脆皮烤猪的项目**要讲究成本，一般的气烤和电烤因为耗能比较大而导致了产品的成本较高，脆皮烤猪怎么样来降低成本呢？**，选材是关键也是基础，什么类型的猪肉出肉率高，是不是注水肉等这直接决定烤制成本，

第二，脆皮烤猪碳烤所用的木炭类型，一般用高温机制木炭。第三，烤制设备，烤猪不是烤鱼烤鸡等小物件，烤大猪的温度应该在400-500摄氏度之间，这个温度烤出的大猪，才能真正烤出脆皮烤猪的特有风味。

济南鼎一脆皮烤猪创始公司，旗下产品烤全猪，烤全羊，馕坑烧烤，特色水果肉串，等特色烧烤产品，口味独特，是山东济南章丘当地的特色名小吃，技术培训包教包会，张先森 欢迎光临济南章丘

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