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学留一手烤鱼去贵阳哪里培训适合三都口味的烤鱼

更新时间:2019-01-12 22:07:00 浏览次数:140次
区域: 黔南 > 三都
类别:厨师培训
地址:贵阳市小河乌江路王武村村委5楼

我们深知每位学员的资金都是来之不易, 特别是曾经生意失败过. 或试过创业失败的人来说, 每一分每一角都是有血有汗的。
烤鱼一改传统烤制方法的简单、粗糙,独创“烤 + 炖”的新型复合工艺,首先将现杀的活鱼用秘方调制,经特殊方法腌制一段时间,然后放在炭火上烤至九成熟,后将其放入一盛有特制汤底的盛具中,边吃边以小火炖煮,让汤中的香料和营养成分慢慢渗入鱼肉中。既有鱼的鲜味又有料的醇香,还有一种烧烤的焦香味蕴涵其中,口感醇厚,回味无穷。
贵阳飘味香烤鱼培训,多种多样的口味选择可以满足大众的不同选择,让你在短期内学会烤鱼技术不是梦! 保证重庆烤鱼培训的口感更好,营养更全面。重庆烤鱼培训学习,签正规学习合同,有资深大厨任教、现场实际操作、一对一手把手教、单人单灶授课,保障学员的合法权益!
贵阳飘味香烤鱼培训内容:
1、详细培训内容(38项):
重庆麻辣味、成都香辣味、三峡豆豉味、万州泡椒味、山城野菜味、巫山鱼香味、泡椒豆豉味、咖喱豉汁味等(鱼的宰杀、腌制、烤制、烧法、烤鱼酱料熬制、18种天然的香料、秘制红油技术。鲜香酱料熬制、外焦里嫩,融合了鱼的细嫩,烧烤的火热,辅之以天然的香料,回味无穷)!
步:先学习用几十种药材,慢慢炼制秘制老油,要花三四个小时,才能精心做好一锅老油,这是烤鱼的关键;
第二步:制作鲜香膏,这是烤鱼调味的锅底配料,用十多种材料巧妙搭配而成;
第三步:杀鱼腌鱼再烤鱼,把鱼用炭火烤到焦香,外焦里嫩;
第四步:准备各类配菜,熬煮汤汁,浇在烤好的鱼上面,再摆上些素菜, 这样全套的烤鱼技术就成功掌握。
不限制学习时间,包教包会,学会为止,一般学习1-3天,根据学员接受能力而定。
贵阳飘味香学习时间和地点
1、时间:随到随学,不限时间,具体视个人情况而定;
2、地点:贵阳市小河世纪华联王武店五楼(41路公交车终点站乌江路口)
有什么不清楚的随时问李老师哦
或者想搭配其他小吃都可以问我的哦
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注册时间:2018年03月30日
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